EA Sports FIFA 23 为该系列的粉丝提供了许多重大变化和许多新内容。女子足球和妇女锦标赛（包括美国，英格兰，德国和法国的比赛）首次引入了第30部分。考虑到男性比赛，总共将有700个球队，19000名球员，30个联赛和100个体育场。以前没有遇到Reino de Navarra和Europe-Park-Stadion等地点。由于澳大利亚女子世界杯和新西兰的出现，最高水平的体育赛事都增加了。 Ultimate Team Mode已获得致力于Catar Cup的赛季。在那里添加了交叉游戏（但它不会影响PC版本中的传输市场）以及一组单个测试。这些挑战基于现实世界中比赛期间发生的情况。
在FIFA 23中，TEL的物理学家明显改善。开发人员工作室处理了其引擎，并将其重命名为HyperMotion Technology 2。因此，Virtual Steel的虚拟运动员移动更加可信。根据开发人员的说法，他们的创作参与了6,000个现实动画。此外，开发人员重新打击，包括角落，11米和罚款。玩家可以在执行轨迹时控制轨迹。也有机会在球上有力地打球（作为进球的另一种方式）。在这种时刻，展示了一个特殊的摄像头角度。此外，创建者还引入了一种更新的速度机制，并在运球系统上工作。他们还完成了重复的演示，使亮点更加壮观。在图形变化中，可以注意草的改善。